커피 애호가라면 반드시 알아두셨을 파주커피오빠에서 케냐 AA 원두를 특별히 처음으로 직수입하여 판매하고 있는데요. 커피의 풍미와 맛을 극대화하기 위해 홀빈 상태로 제공하여 드립 혹은 프렌치 프레스 등 원하시는 추출 방법에 맞게 분쇄하여 드실 수 있습니다.
커피의 발상지, 케냐 AA
케냐 AA는 케냐에서 재배되는 고품질 아라비카 원두로, 엄격한 기준을 통과해야 AA 등급으로 인증됩니다. 살짝 시트러스와 블랙커런트 향이 나는 달콤하고 과일 향이 특징인 원두로, 균형 잡힌 산미와 부드러운 바디감을 제공합니다.
원두의 신선함, 홀빈 상태
파주커피오빠의 케냐 AA 원두는 신선함을 보장하기 위해 홀빈으로 제공됩니다. 분쇄된 원두는 산화가 빨라 풍미가 떨어지는 반면, 홀빈으로 보관하면 오랫동안 원두의 맛을 보존할 수 있습니다. 분쇄는 원하는 추출 방법에 맞게 바로 전에 하시면 됩니다.
예상되는 풍미 프로필
케냐 AA 원두에서 기대하실 수 있는 풍미 프로필은 다음과 같습니다.
- 달콤한 과일 향 (시트러스, 블랙커런트)
- 균형 잡힌 산미
- 부드러운 바디감
- 약간의 허브 향
추천 추출 방법
이 원두는 드립 혹은 프렌치 프레스를 사용한 추출 방법에 잘 어울립니다. 각 방법에 따른 추천 비율은 다음과 같습니다.
- 드립: 원두 1g당 물 15ml
- 프렌치 프레스: 원두 1g당 물 12ml
구매 후기
파주커피오빠의 케냐 AA 원두를 구매하신 분들의 후기는 대체로 긍정적입니다.
- "과일 향이 너무 좋아요. 드립으로 추출했는데 맛이 정말 좋네요."
- "신선한 원두라 풍미가 아주 좋습니다. 하지만 배송이 좀 느린 것 같아요."
- "가격이 조금 비싼 것 같지만, 맛이 너무 좋아서 그만이라도 구매한 것 같아요."
자주 묻는 질문
-
원두는 어떻게 분쇄해야 하나요?
커피를 추출하기 전에 원하는 추출 방법에 맞게 분쇄해야 합니다. -
어떤 추출 방법이 제일 잘 어울리나요?
케냐 AA 원두는 드립 혹은 프렌치 프레스를 사용한 추출 방법에 잘 어울립니다. -
배송이 얼마나 걸리나요?
로켓배송으로 무료 배송이 제공되며, 대개 1~3일 이내에 배송됩니다.
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